בעקבות השקתה של מסעדת ריבס, מעתה גם תושבי הדרום יכולים ליהנות מחגיגת בשרים אמיתית באווירה ייחודית. את מרכז תשומת הלב במקדש הבשרים תופסים בשרים מעוררי תאווה פרי יצירתו של השף, שנעים בין טעמים קלאסיים לטוויסטים עכשוויים.